Rendszerint este kilenc magasságában esek haza, és persze miután egész nap csak kutyafuttában van időm enni, este rááldozok egy órát, hogy összeüssek magamnak valamit.
A tortellini/ravioli mindig jó választás, de a boltban kapható szárított-hűtött választékot érdemes feldobni, mert a sima sajttal megszórós megoldás nagyon száraz...
Nekem az egyik kedvencem a pár csepp olivaolajon megpirított kolbász és lilahagymakarikák egyvelege, amit egy tubus kempingsajttal szoktam összerottyantani. Ebbe krémes elegybe öntöm bele a kifőtt tésztafalatkákat, aztán a végén egy kis bazsalikommal, vagy metélőhagymával szórom meg...
