Az elveszés oka megint csak a munka, de a hétvégén süthetnékem támadt, miután hazajött velem némi mézeskalácsfűszer. A hozzávalók tökegyszerűek, az eredmény viszont isteni lett, úgyhogy tényleg érdemes megsütni.
Hozzávalók:
3 tojás
3 ek cukor
1 ek méz
1 vaj
2 ek liszt
fél zacskó sütőpor
fél zacskó mézeskalácsfűszer
1 tábla étcsoki
mandulareszelék
A csokit és a vajat gőz felett összeolvasztottam, a tojásokat szétválasztottam, a sárgáját kikevertem a cukorral, a mézeskalácsfűszerrel, és a csokis-vajas keverék felével. Hozzáforgattam a felvert tojásfehérjéket, és a lisztet a sütőporral. Gyümölcskenyérformában megsütöttem, a végén bevontam a maradék csokis vajas krémmel, és megszórtam mandulával.
