Balzsam- a gasztroblog

Szórd bele, keverd össze, kend rá, edd meg....

Fotóalbum

2009.02.08. 10:38 Balzsam...

SZET főzőverseny I.

A Szerda Esti Társaság főzőversenybe kezdett. Szabályok nem nagyon vannak, havonta más főz, és pontozunk egy szépséges karácsonyi dobozba rejtve az értékelő cetliket. A végén aztán valahol megünnepeljük, és a győztes vacsiját a többiek fizetik. A sort Rita kezdte, aki imádja az egzotikus dolgokat. Indiai menüsorral készült, még hozzá elképesztő alapossággal. Előételnek bundázott rákocskákat kaptunk, szerintem mindenkinek az járt a fejébe, hogy ebből egy egész vödörrel is meg tudtunk volna enni, annyira finom volt. A főétel kókusztejes csirke volt, lédús szafttal, különleges ízzel, szerintem aki életében nem evett indiait (pl. én) annak ez alapján simán szimpatikus lett az indiai konyha. Pláne, hogy a végén vaníliás-kardamomos tejberizs volt a desszert málnával a tetején, na azt bánom, hogy nem fotóztam le. Nemcsak finom, de csodaszép is volt.

Februárban én főzök. Hogy mit, az még titok. De isteni lesz... :-)

Szólj hozzá!

Címkék: csirke rák india málna tejberizs kardamom szet


süti beállítások módosítása