A recept Anyukámtól való, igazából nem is tudom hol lépett tévútra a dolog, ugyanis Anyu otthon valahonnan (a helyi baromfifeldolgozónak köszönhetően) mindig varázsolt libamájat, vagy legalábbis kacsát. Aztán egyszercsak rájöttünk, hogy a csirkemáj is ugyanúgy viselkedik a…