Gyönyörű, friss zöldségeket vettem az újonnan nyílt sarki boltban, remélem majd hónapok múlva is emlékezni fognak erre a jó szokásukra, amikor már lesz kialakult vevőkörük.
Hasonlóan a múltkori szofritohoz, most is a lisztben megforgatott, pirított, majd fokhagymával, sárgarépával, fehérborban pácolt fűszeres tarját készítettem, csak most falatnyi darabokra aprítottam, és készítettem hozzá rukkolából, madárbegysalátából (amit valamiért az átok, válogatós tengerimalacom nem hajlandó megenni) napraforgómagból, és egy pici olívaolajból salátát. A vacsoravendég Patrícia volt, akivel két éve Görögországban jártunk.
